型氣流膨化機是一種糧食膨化設備,河南爆米花機,由膨化罐體、加熱裝置、轉動(dòng)裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個(gè)部份組成。是在傳統火燒膨化罐的基礎上,進(jìn)行技術(shù)改造而成。
是在傳統火燒膨化罐的基礎上,進(jìn)行技術(shù)改造而成。和傳統小氣流膨化罐相比,產(chǎn)量提高4-6倍,安全系數也大為提高,圓球爆米花機多少錢(qián),同時(shí)降低操作者勞動(dòng)強度,降低了能源消耗。目前已發(fā)現大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等只要含淀粉的物料都可膨化。
中國大陸首臺膨化機在2006年9月在武漢香來(lái)爾食品機械有限公司誕生,截止2010年3月底國內外食品廠(chǎng)近1400臺大型氣流膨化機在使用。目前主要用于食品制造廠(chǎng)家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。
國內外谷物膨化食品和膨化技術(shù)的發(fā)展 膨化技術(shù)作
為一種新型食品加工技術(shù)國外發(fā)展很快。早在1856年美國的沃德就申請了關(guān)于食品膨化技術(shù)的專(zhuān)利;1936
年擠壓法生產(chǎn)膨化玉米果試驗成功;日本在20世紀30年代至40年代進(jìn)行侵略戰爭期間曾采用膨化技術(shù)加工
玉米、麥類(lèi)再經(jīng)過(guò)壓制成軍糧;20世紀60年代日本膨化技術(shù)發(fā)展起來(lái)用膨化大米制成面包、點(diǎn)心、蒸制品
和炸制品等;20世紀70年代以來(lái)各食品廠(chǎng)家積極研制膨化食品并申請了各種膨化食品專(zhuān)利食品其中有以小
麥粉、蕎麥、小麥胚芽等為主要原料制成的谷物膨化食品。
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